Download Comunicato Galleria fotografica
Da donna a donna: l’8 marzo con l’offerta gourmet della Chef Sara Preceruti
Milano – La festa della donna si avvicina ed è la scusa perfetta per festeggiare, concedendosi il lusso di un piccolo peccato di gola in una cena di coppia o, perchè no, tra amiche.
La Chef Sara Preceruti, del Ristorante Acquada, offrirà a tutte le clienti che prenoteranno una cena venerdì 6 o sabato 7, uno a scelta tra i suoi dessert, piccoli capolavori di pasticceria perfettamente in linea con la cucina ricca di contrasti che è la firma della talentuosa Chef approdata a Milano (in zona Navigli) a dicembre.
In menu si trovano diverse opzioni tra cui scegliere: un crumble alla noce moscata con sfere di mela, cremoso al cioccolato e caffè, per chi ama i contrasti forti; oppure una sfera di cioccolato bianco, pera, cannella, streusel e caramello agli agrumi, per chi invece vuole un sapore più avvolgente Da non perdere anche la versione della Chef del cannolo alla siciliana, con mousse di castagne, crema di latte, meringa ai frutti rossi; oppure la brulè alla barbabietola, salsa di cacao amaro all’acqua e zuppetta di arance.
Ma il vero protagonista del menu è il Gianduia Veste Rosso, vera icona della cucina di Sara, con peperone, mousse di cacao e formaggio di capra.
L’occasione è perfetta anche per provare il menu non convenzionale della Chef che ama i contrasti e presenta una cucina controcorrente e che azzarda con l’inaspettato, una novità da non lasciarsi sfuggire nel panorama food di Milano.
Sara Preceruti, talentuosa chef classe 1983, a soli 28 anni ottiene la sua prima Stella Michelin alla Locanda del Notaio, grazie ad una cucina che esalta ingredienti semplici e accostamenti interessanti, soprattutto fra dolce e salato. Nel 2013 vince il premio Miglior Chef Donna della Guida Identità Golose consolidando la Stella Michelin.
Nel 2015 è tra i dodici giovani chef selezionati da Carlo Cracco protagonisti degli eventi presso l’ex convento dell’Annunciata ad Abbiategrasso (Mi) in collaborazione con l’Ambasciata del Gusto.
Per maggiori informazioni: www.acquada.com/
Per ulteriori informazioni stampa:
Martinengo & Partner Communication
Via Vincenzo Monti, 9 – 20123 Milano
Tel. (+ 39) 02 4953 6650 r.a.
E-mail: martinengocommunication.com Web: www.martinengocommunication.com
Il Ristorante Acquada inaugurato nei locali di via Villoresi 16 a Milano a dicembre è caratterizzato da una scelta moderna e fresca nell’arredamento. Un punto di partenza che proietta la Chef Sara Preceruti nell’ambiente milanese e le apre nuovi, interessanti, orizzonti. La cucina rimane quella caratterizzata da forti contrasti, un gioco di equilibri, consistenze e temperature. In menu un gioco continuo tra dolce e salato, morbido e croccante, caldo e freddo, i piatti inusuali come i “Tortellini ripieni di Pico de Chevre, perle di aceto balsamico, sedano rapa, tartare di puledro e brodo di mele” e il suo intramontabile cavallo di battaglia “Il Gianduia veste Rosso”.
Sara Preceruti, talentuosa chef classe 1983, a soli 28 anni ottiene la sua prima Stella Michelin alla Locanda del Notaio. Nel 2013 vince il premio Miglior Chef Donna della Guida Identità Golose consolidando la Stella Michelin. Nel 2015 è tra i dodici giovani chef selezionati da Carlo Cracco protagonisti degli eventi presso l’ex convento dell’Annunciata ad Abbiategrasso in collaborazione con l’Ambasciata del Gusto.
SOCIAL MEDIA