1 dicembre 2023 – EVA Air, membro di Star Alliance e prima compagnia aerea internazionale privata di Taiwan, presenta a bordo un’offerta enogastronomica di alto livello, caratterizzata da una selezione molto ampia di menu progettati per soddisfare le esigenze dei diversi passeggeri.
Oltre alle delizie esclusive preparate da ristoranti stellati e rinomati Chef per i passeggeri di Royal Laurel Class, la compagnia aerea propone 23 pasti speciali, per incontrare le necessità di qualsiasi passeggero, neonati inclusi, indipendentemente dalla classe in cui volano.
Tra i molteplici menu offerti, è possibile scegliere tra differenti pasti vegetariani e pasti dietetici, adatti anche a color che hanno intolleranze al glutine, al lattosio o che preferiscono una dieta priva di zuccheri. Vi è inoltre la possibilità di optare per i menù specifici in linea con la propria religione: EVA Air propone infatti tre differenti pasti preparati secondo le indicazioni delle religioni musulmana, indù ed ebraica*.
Anche le esigenze dei viaggiatori più piccoli possono essere soddisfatte con tre specifici menu adatti per neonati, per bambini di età superiore ai due anni e per bambini di età compresa tra i due e i cinque anni.
Di seguito l’elenco completo di tutti i pasti speciali:
Pasti per neonati e bambini
- Pasto per neonati (BBML)
Per i neonati di età compresa tra 6 mesi e 2 anni; non viene utilizzato latte in polvere.
- Pasto post-svezzamento (PWML)
Per i bambini di età superiore a 2 anni; questo pasto è morbido e facile da masticare.
- Pasto per bambini (CHML)
Per bambini di età compresa tra 2 e 5 anni.
Pasti vegetariani
- Pasto vegetariano orientale (VOML)
Generalmente cucinato in stile cinese. Senza carne, pollame, pesce, frutti di mare, aglio, uova, latticini e condimento alcolico.
- Pasto latto-ovo-vegetariano (VLML)
Piatto vegetariano che può avere un alto contenuto proteico (latticini e uova). Senza carne, pollame, pesce, frutti di mare, aglio e condimento alcolico.
- Pasto vegetariano jainista (VJML)
Cibi vegetariani preparati in stile indiano e in conformità con le usanze jainiste. Senza radici o verdure a bulbo, carne, pollame, frutti di mare, pesce, aglio, uova e latticini.
- Pasto vegetariano indù (AVML)
Combinazioni vegetariane piccanti con uso limitato di latticini.
- Pasto vegetariano crudo (RVML)
Combinazione di frutta e verdura crude.
- Pasto vegetariano vegano (VGML)
Cibi vegetariani secondo una selezione rigida, generalmente cucinati all’occidentale. Senza carne, pollame, pesce, frutti di mare, aglio, uova, latticini e condimento alcolico.
Pasti per prescrizioni religiose
- Pasto indù (HNML)
Cibo preparato secondo le tradizioni indù, rispettando le pratiche e le credenze dietetiche di questa religione.
- Pasto musulmano (MOML)
Cibo scelto, preparato e servito in conformità con le leggi e le consuetudini dietetiche di questa religione.
- Pasto kosher (KSML)
Cibo scelto, preparato e servito in conformità con le leggi e le consuetudini dietetiche ebraiche.
Pasti dietetici
- Pasto leggero (BLML)
Pasto che non prevede cibi/bevande potenzialmente disturbanti a livello gastrico.
- Pasto per diabetici (DBML)
A basso contenuto di grassi, senza aggiunta di zucchero.
- Pasto senza glutine (GFML)
Non è presente glutine proveniente da qualsiasi fonte.
- Pasto a basso contenuto calorico (pasto dietetico) (LCML)
Pochi grassi. Sono limitati gli alimenti fritti e con molte calorie.
- Pasto a basso contenuto di colesterolo e grassi (LFML)
Pasto dietetico, a basso contenuto di grassi/colesterolo.
- Pasto iposodico, a basso contenuto di sale (LSML)
Non viene aggiunto sale nella preparazione di questi pasti.
- Pasto a basso contenuto di lattosio (NLML)
Sono eliminati tutti i prodotti lattiero-caseari.
- Pasto completamente liquido (FLML)
Prodotti principalmente in forma di zuppa o dieta liquida con ridotta quantità di fibre. - Pasto semifluido (SMML)
Questo pasto spesso combina alimenti sminuzzati con una zuppa o del sugo per renderlo digeribile.
Altri pasti
- Vassoio di frutta (FPML)
Pasti a base di frutta. La scelta della frutta dipende dalla disponibilità locale.
- Pasto a base di pesce (SFML)
Il pasto contiene frutti di mare e pesce.
Ulteriori informazioni al seguente link.
I pasti speciali nascono dalla necessità di soddisfare al meglio le richieste ed esigenze dei passeggeri. La compagnia aerea offre servizio di pre-ordine di pasti speciali. È necessario ordinare i pasti online almeno 24 ore prima dell’orario di partenza del volo. Poiché attualmente sono disponibili solo alcuni tipi limitati di pasti selezionabili online, per ulteriori richieste è necessario contattare l’ufficio prenotazioni di EVA Air.
EVA Air, oltre a riconoscere l’importanza di un’esperienza di viaggio personalizzata, sotto il punto di vista culinario, si impegna anche a sensibilizzare l’opinione pubblica sullo spreco di cibo. I passeggeri sono incoraggiati a preordinare i pasti online in anticipo, tramite il sito ufficiale di EVA Air o l’app EVA Mobile. In questo modo, nell’ottica della sostenibilità, la compagnia taiwanese ha la possibilità di preparare i pasti necessari e diminuire gli sprechi per ogni volo. Nello stesso tempo, l’obiettivo è anche quello di diminuire il peso sul volo, riducendo di conseguenza il consumo di carburante.
La compagnia taiwanese ha ottenuto diversi premi per la qualità e la varietà di menù e pasti offerti a bordo, tra cui quello di “miglior catering di Premium Economy Class al mondo”, nella classifica di SKYTRAX 2023.
A testimonianza dell’impegno di EVA Air nel settore food, i lettori di Condé Nast Traveller UK e US hanno classificato EVA Air all’ottavo posto tra le migliori compagnie aeree del mondo per il food.
*Gli ordini di pasti kosher devono essere effettuati almeno 72 ore prima della partenza del volo
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Su EVA Air:
EVA Air è membro di Star Alliance e una delle 10 compagnie aeree a 5 stelle di SKYTRAX in tutto il mondo. Si è inoltre classificata al 7° posto della World’s Top 10 Airlines di SKYTRAX e si è assicurata altre posizioni nella top 10 di SKYTRAX nelle categorie Economy Class Onboard Catering, Best Business Class Airlines, World’s Best Airline Cabin Cleanliness, World’s Best Airport Services e altre ancora. Si è aggiudicata un posto nei prestigiosi 2021 Readers’ Choice Awards di Condé Nast Traveler per le 10 migliori compagnie aeree del mondo e i lettori di Travel + Leisure l’hanno votata nella classifica Top-10 International Airlines. TripAdvisor l’ha riconosciuta tra le “Top 10 Airlines – World” e le ha assegnato i primi posti in altre quattro categorie nei Travelers’ Choice Awards for Airlines. La compagnia si è anche aggiudicata un posto nella classifica “Best of the Best” World’s Best Airlines 2021 di AirlineRatings.com e ha nuovamente ottenuto valutazioni altrettanto elevate per la sicurezza e la conformità COVID nel gennaio 2022.
EVA Air è stata fondata nel 1989 come prima compagnia aerea internazionale privata di Taiwan. Fa parte del rinomato Evergreen Group ed è una società sorella di Evergreen Line, leader mondiale nel trasporto di container. La compagnia dispone di una flotta composta da oltre 80 aeromobili Boeing e Airbus che operano verso oltre 60 destinazioni internazionali tra Asia, Oceania, Europa e Nord America dove i gateway sono Chicago, Houston, Los Angeles, New York, San Francisco, Seattle, Toronto e Vancouver. I passeggeri possono avere maggiori informazioni sulle destinazioni, gli orari e i servizi di EVA Air o prenotare e acquistare biglietti su http://www.evaair.com.
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Per ulteriori informazioni stampa:
Lorenzo Martinengo/Cinzia Martinengo
Ufficio stampa, PR, Comunicazione e Marketing di EVA Air in Italia
Via Vincenzo Monti, 9 – 20123 Milano
Tel. (+39) 02 4953 6650
E-mail: [email protected]
Web: www.martinengocommunication.com
